夏日秋至，在炎熱的天氣尾聲，已吹來涼爽的秋風，庄腳人快點補上這篇清涼甜品，送走夏天。
1、同記安平豆花 到台南安平一遊一定不能錯過的豆花，超綿密的口感，不同於一般豆花有些是水水的感覺，配料有紅豆、珍珠、綠豆，近年來還新推出竹炭黑豆花，個人強烈喜歡吃紅豆口味，黑色這新品倒是沒嚐過，或許哪天新血來潮換個口味，以假日總是兩間店面都大排長龍的生意來看，應該是口味視個人喜好，通通好吃。
紅豆煮的很細，入口即化，搭上一口嫩嫩的豆花，剛才排隊汗流夾背的辛苦就此煙消雲散；珍珠可真是珍珠，不是珍珠粉圓那種特大號，是迷你小顆的，QQ的口感，也很熱門。
2、赤崁樓義豐冬瓜茶 赤崁樓附近可是台南小吃兵家必爭之地，沒有三兩三，是無法在此長久立足，當然，冬瓜茶這樣的攤子也不例外，推薦這家在赤坎樓對面不到100公尺的義豐冬瓜茶。
這家的冬瓜茶不是化學濃縮汁調配，而是遵循古法用祖傳秘方熬煮，喝了清涼退火，還可以加配料，冬瓜茶加粉圓，或加粉條之類的，粉條人氣指數極高，常是最先收工的配料，其它如檸檬、烏龍、百香果、牛奶…，加起來的口味都不同，重點是冬瓜茶是真材實料，邊喝邊逛赤崁樓，也是享受，赤坎樓晚上偶有藝文活動，在淺黃色燈光隴照下，邊聽音樂演奏，又是不一樣的情境。
3、車城林媽媽綠豆蒜 在國境之南上面一點點的車城，有座全國最大的土地公廟—福安宮，終年香火鼎盛，也造就附近商家的生意興隆，特產有鹹鴨蛋與綠豆蒜，若要吃鹹鴨蛋可在市場中一攤攤試吃，要吃綠豆蒜，則廟前大路直走約100多公尺，旁邊有一家林媽媽綠豆蒜算是筆者吃過較對味的。
一進門就看到牆上貼著一張去年火紅的海角七號大海報，旁邊白板寫著店家介紹的短文，最後署名0八八，令人會心一笑，她家的綠豆蒜特別之處在於特製的麥牙糖，有點黏牙卻遇冰則化，配料也很純正的口感，綠豆蒜則是現煮保溫狀態，原先是吃熱的，後來不知誰加上碎冰與配料，竟成一絕的地方特產。要去墾丁的漫長旅途中，在車城拐個彎進來吃碗綠豆蒜，開車的疲勞頓時不見，私人行程不小心公開了！
4、玉井芒果冰 產地的芒果當然是最新鮮好吃的，只是鄉下地方的創意不如大都市，如台北永康街，花樣萬萬千，但價格相較之下也是貴三三，一碗芒果冰要賣100元，甚至綜合口味要160元，在玉井果菜市場幾乎可以買1/3籃。
在產地倒是沒有相當特別的芒果冰，各家口味都差不多，唯獨是在產地的關係，芒果會塞滿滿碗內，幾乎是吃不用錢，便宜又大碗，若是來此，倒是可以到玉井的果菜市場一遊，看看滿是水果的大賣場，人來人往各攤的吆和著，鄉下人還會很熱情的讓你試吃芒果干，逛累了，旁邊一堆店家都賣芒果冰，看哪家順眼就吃看看。
5、善化檸檬汁 檸檬對補充維他命C是相當好的水果，只是有些人怕酸，比例若沒調好，會讓人一入口臉上表情就酸味十足，在善化鄉間的六分寮有一間專賣冬瓜茶與檸檬汁，聽說許多小店家是直接來此批貨，而不是自己辛苦熬製冬瓜茶，也就是所謂的大盤吧！
個人倒是對他家的檸檬汁更有好感，或許是某次炎炎夏日時不經意的來上一杯冰涼檸檬汁，不會太酸，對極了我的口味，從此常是我的消暑飲料，要小心的是，因為檸檬汁幾乎是放冰箱中，再加上冰塊，一大口喝下去，會有冰凍大腦的效果，還是慢慢喝為宜。
酸酸的檸檬香味，或許就是屬於夏天的味道。
2009/9/16
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