金宸部落格

麻豆小鎮人文薈萃，聽說是全台灣有最多校長的鄉鎮，也就是在街上喊校長好，會有好幾位長的像校長的人轉過頭來...開玩笑低~~，今天就來逛逛麻豆小鎮。
來麻豆的遊客，通常是去吃碗粿助與旁邊的百年龍泉冰店，今天我來帶大家吃更深入的早午餐--就是從早上吃到中午啦，首先是菜市場的土魠魚羹，不要問我哪一攤？排隊最長的那攤就是，土魠是我吃過最大塊的，一碗45元，夠飽。隔壁的六甲豆菜麵也是朝聖小吃，還有菜市場內專賣的米糕，油豆腐一定要點；素食可選--三兆客與曾文家商附近的『村伯菜粽』，炒麵加點辣椒醬，一盤三兩口解決，個人較喜好的還有麥當勞旁邊的〝樂腳草魚粥〞、龍泉附近的羊肉嫂、戲院旁的排骨酥湯...，庄腳人是一個肚子，有錢人也是一個肚子，所以我們也可以吃的跟有錢人一樣飽，一樣幸福！

你可能會說，怎麼台南小旅行還跑到墾丁？不行逆！台南人也可以殺到墾丁玩啊，這篇就介紹庄腳人從台南到墾丁玩的小資景點，有興趣繼續看下去。
很久很久以前，當時南二高還未開通，台南要到墾丁就得開中山高，開到小港再接省道往南開，如果太晚出發，開到墾丁天都快黑了。後來南二高開通，往南的交流道一個一個開，現在到墾丁玩，筆者曾經兩點自台南出發，四點半已經躺在墾丁凱薩的床上了，交通便利帶來了像墾丁夜市看不到盡頭的觀光客，熱門景點到處都是人...

84東西向的開通，讓物產豐富的山區直通到現撈海產的海邊，更重要的是，以往較少人煙的偏僻地區也慢慢開發了起來，比如北門遊客中心，水晶教堂一蓋好，此處爆紅到連便利商店都來不及開，虱目魚香腸一支支的烤，著實的〝錢來也〞，百年窮壤也富足了幾來。
今天來玩玩海線散策，先到全台遊客最多的南鯤鯓代天府參拜，每年遊客高達千萬，香火鼎盛，推薦的當地景點是，到南鯤鯓前數百公尺，注意有個標示--『洪通故居』，右轉進去，不遠即到。洪通是近代的畫家，有東方畢卡索的外號，故居有展示一些他的畫作，這邊可以對小孩機會教育，人只要刻苦努力，不管環境多難，最後總是會有開花結果的時候。『洪通故居』範圍不大，除非是很認真的欣賞畫作，通常不到20分鐘就逛完，逛完再去拜拜。

大過年，台南市景點到處都是人，曾經有過從東區下交流道要去夢時代--塞不進去；好吧，那就去新光三越中山店逛逛--車位已滿；再改去赤崁樓吃民族鍋燒意麵--停車場都滿了，外面還排一堆車；
此處不留爺，自有留爺處，去下大道吃小吃總可以吧--完全沒車位；天啊，全國觀光客都殺到台南來了嗎？把車停到海安路停車場好了，一看，連停車場入口也塞車；只好投降了，再往西邊開一些，此時已〝雞腸寸斷〞，餓到發慌，撇見路邊有日式拉麵，又有一格寶貴停車位，吃拉麵去，原來旁邊就是有名的阿江炒鱔魚。

台南人在地的兩樣美食—牛肉湯與虱目魚，由於是在地新鮮貨，台南人總是能嚐到便宜又新鮮的好料，其中由虱目魚為主的鹹粥，經過幾十年的美味再進化，就能大大滿足台南人的胃。 
當然，北部也吃得到虱目魚，但你們吃過新鮮魚腸嗎？吃過新鮮魚腸嗎？吃過新鮮魚腸嗎？這就是差別，所以要講三遍，煎魚腸美味可比世界美食的鵝肝，價格卻是鈔票與銅板的不同，這就是庄腳人的菜，便宜又好吃。 

 
吃一碗鍋燒意麵要100元，記得筆者國中時期，街上的鍋燒意麵才賣35元啊，怎過了20年，物價飛漲如此之快！

又是一攤廟邊美食小吃，在新化太子宮前廣場，有一攤鹹酥雞，每日下午兩三點老闆會開著小發財車，載著鹹酥雞的生財器具來此擺攤，時間一到，排隊人潮湧現，假日尤甚，從開始賣，到傍晚時分，排隊人數總不會低於20人，可見這攤鹹酥雞有多熱門。
 
這攤鹹酥雞主要賣的是獨家口味的雞塊，特別之處是雞肉用中藥醃過，皮脆而不硬，雞汁鎖在其中，每口都是湯溢滿嘴，撒在其中的胡椒粉似有調配過，味道很搭，令人允指回味，這雞塊一點都不會輸給〝肯的雞〞，如果我是老闆，一定會帶這味去大陸闖天下。

 
東港黑鮪魚遠近馳名，往年大部份都出口到愛吃魚的日本，在地方的推廣下，漸漸的，台灣人也懂的吃黑鮪魚，一口三、五百元的精華部位更常是每桌必點，加上週休二日帶動的旅遊風氣，東港為小琉球的必經之地，過路油水先賺一筆。旁邊的華僑市場成為著名的觀光魚市，擴建後，能納更多觀光客，漸漸的，東港富足起來了。
 
於是，口碑帶來東港有三寶—黑鮪魚、櫻花蝦、東港肉粿。

這一天，帶ㄚ公去成大抽血後，原本要去鼎鼎有名的阿憨鹹粥補充營養，憑著前晚google的地圖印象，在公園路附近遶了好幾圈，但就是找不到這巷子內的美食，此時饑腸轆轆到受不了，猛然想起還有一家阿堂鹹粥，於是更改目的，前往朝聖。
 
與阿憨不同之處在於阿憨是用虱目魚，阿堂是用土托魚，魚肉煎過後捏碎拌入粥中，完全無刺，粥也很特別，是一般米飯淋上熬爛的米粥，再加上高湯與配料(如蚵仔、蒜頭酥、韭菜)，成就一碗份量頗大的阿堂鹹粥，以往不知為啥吃鹹粥總要配油條，便入境隨俗的點盤油條，沾著鹹粥的湯汁，就有〝原來如此〞的答案上來，油條本身無味，但吸水性強，沾一下湯汁就能把高湯的鮮甜味吸入，完全是另一種好吃的口感。

墾丁的沙灘、海景、夕陽相當美，又坐落在早期開發度低的荒涼之處，不食工業污染的人間煙火，這樣的風景可以為飯店的房價加許多分；同理可證，寶島台灣面海靠山，近年來許多山頂ㄟ的咖啡店興起，東山、華山、大肚山、九份….數之不盡，在南台灣玉井的虎頭山，也如雨後春筍般開了許多咖啡店，假日人聲鼎沸，在此望著山邊的美景，聽著異國情調的浪漫音樂，幾乎到停車位難求的地步。
 
此地位於虎頭山的余清芳紀念埤旁，十年前只有一家綠色空間，小小的咖啡店賣的是山上的寧靜、清新的空氣與山瀾的美景，不多人知道，但到過的遊客口耳相傳，越來越多人到此一遊，漸漸的，旁邊緊鄰的小山坡又開了一家咖啡店，幾年後，此區又再多了兩三家。